Du håller på att utveckla en ny glassmacka och specifikationen kräver en kexbas. En kollega föreslår ett hårt kex för struktur, medan din FoU-ledare hävdar att ett knaprigt kex ger en bättre tugga. Vilken fungerar ...
READ MORE Nyhetsbrev
YOULEI Food Stuff Technique (jingjiang) Co., Ltd kommer att visa upp sina senaste produkter på det 28:e Bakery China, som hålls på National Exhibition and Convention Center (Shanghai) från den 20 till 23 maj 2026. Vid detta främsta evenemang, förutom sin klassiska portfölj, inklusive kaksmulor, kaksmulor, kakor, waULEI och nya produkter linje med brownietärningar, smörkaktärningar och 15 mm små kakaokakor. Dessa mångsidiga produkter är idealiska för olika applikationer som tårtfyllningar och frysta moussebottnar, och tillhandahåller kontinuerligt högkvalitativa kakbaserade innehållsämnen för bakning, dessert, fryst halvfabrikat och glassindustrin.
Som en premiumleverantör dedikerad till högkvalitativa kakbaserade inkluderingar, tar YOULEI Food Stuff Technique (jingjiang) Co., Ltd "betjäna kunder och strikt kvalitetskontroll" som sin hörnsten. Genom att djupt odla sin försörjningskedja med en stabil kvalitet och ett varierat produktekosystem har företaget vunnit ett brett erkännande på marknaden.
På Bakery China 2026 kommer YOULEI Food Stuff Technique (jingjiang) Co., Ltds monter att finnas kl. Hall 5.2, monter 5.2C11 . Ett 200 kvadratmeter stort uppslukande utrymme för smakupplevelser väntar på ditt besök. Vi inbjuder uppriktigt livsmedelsfabriker, distributörer och kedjemärken att gå med oss för djupgående utbyten med våra tekniska experter om innovativa karamellsmakapplikationer och strategiskt samarbete. Gratis, nygjorda desserter kommer också att finnas tillgängliga för provsmakning på plats, så att du kan uppleva den sanna charmen med YOULEI-produkter på egen hand.
Du håller på att utveckla en ny glassmacka och specifikationen kräver en kexbas. En kollega föreslår ett hårt kex för struktur, medan din FoU-ledare hävdar att ett knaprigt kex ger en bättre tugga. Vilken fungerar ...
READ MOREEn chokladproducent och en bageriägare sitter ner med samma brief: lägg ett knaprigt lager till en fylld choklad som kommer att sitta i en kyld monter i tre månader. Man beställer feuilletine. Den andra bakar en br...
READ MOREVad fettsiffran på en etikett för kexpålägg verkligen säger dig En produktutvecklare öppnar ett specifikationsblad för ett kaksmör och ser 35 till 38 g fett per 100 g. Den första frågan är nästan alltid om de...
READ MOREDin moussekaka är stel, glasyren är helt slät och sedan faller den första skivan ihop till en blöt, kornig röra där crunchlagret tidigare låg. Det enda misslyckandet kan förstöra en annars felfri entremet. Fixering...
READ MORE